Чистим эмалированные кастрюли народными средствами

Эмалированные кастрюли обладают множеством преимуществ: недороги, при хорошем уходе служат десятилетиями, гигиеничны. Многие хозяйки выбирают их для постоянного использования.

Во время готовки случается всякое, и полностью избежать неприятностей в виде пригоревшей еды, накипи, копоти и брызг жира на посуде практически невозможно. Чтобы легко очистить эмаль от скапливающейся на ней грязи, жирного налёта и прочих досадных происшествий, желательно помнить следующее:

Загрязнение нужно отчистить сразу же, не оставляя его до лучших времён. Некоторые пятна въедаются в эмаль, и вывести их оттуда через время становится очень сложно.

Ни в коем случае не использовать чистящие абразивные порошки. Для других видов кастрюль они безопасны и эффективны, но эмалированная посуда не переносит такого средства для чистки. Трещинки на эмали появляются мгновенно, а это значит, что срок использования кастрюль сокращается. Достаточно несколько раз почистить поверхность таким порошком для возникновения негативного эффекта.

Очистить поверхность металлической мочалкой или соскоблить слой пригоревшей еды ножом – не лучшая идея. Все агрессивные методы чистки вместо ожидаемой пользы и быстрого результата приносят только вред.

У эмалированной посуды есть свои особые рекомендации по эксплуатации. Такая посуда не выносит резких перепадов температур. Они губительно сказываются на эмали – появляются трещины, а затем и сколы, которые могут оказаться чрезвычайно опасны. Если на внутренней поверхности появился отколотый участок – кастрюля непригодна для готовки, остаётся хранить в ней сыпучие продукты.

Как же почистить эмалированную посуду и не испортить её?

Средства, подходящие для чистки кастрюль и другой посуды из эмали, существуют в больших количествах, большинство из них абсолютно безопасно как для поверхности, так и для людей. Остаётся только выбрать наиболее подходящее для возникшей проблемы и воспользоваться им!

• Жидкое средство для мытья посуды. Подходит для ежедневного применения и для чистки несложных пятен на эмалированных поверхностях. Жёсткая синтетическая губка и мягкое чистящее средство дают отличный результат!
• Поваренная соль легко справляется с самыми разными видами загрязнений. С её помощью можно легко очистить остатки пригоревшей еды, она без проблем смывается водой и безопасна. Чтобы кастрюли снова засияли, нужно засыпать солью (желательно брать мелкую) загрязнение, залить внутрь тёплую воду и кипятить полученный раствор на небольшом огне в течение получаса. Все пригоревшие продукты отойдут от внутренней поверхности, которую останется только почистить обычной губкой.
• Уксус и лимонная кислота прекрасно удаляют и пригоревшие пятна, и накипь. Все отложения на стенках растворяются кислотами за считанные минуты – нужно лишь до краёв наполнить кастрюлю или другую эмалированную посуду, добавить либо три столовые ложки уксуса, либо пять столовых ложек лимонной кислоты, прокипятить на протяжении сорока минут и дать остыть.
• Сода идеально подходит для чистки и внешней, и внутренней стороны эмалированной посуды. Копоть и брызги жира от готовки очищаются пастой из соды и воды. Благодаря своей мягкой текстуре, такая паста безопасна для поверхности и способна прекрасно очистить эмалированную поверхность от загрязнений, возникающих в домашних условиях.
• Кофейная гуща, смешанная с содой – хорошее средство для борьбы с серым и жёлтым налётом на эмали. Этот «скраб» возвращает внутренним стенкам белизну, не портя эмали. Чтобы чистка кофейной гущей с содой была максимально качественной, необходимо нанести смесь на ватный диск или тампон и очистить загрязнение. Не стоит наносить смесь на губку для мытья посуды – пористая структура впитает в себя всю смесь, и хорошо почистить поверхность просто не получится.
• Специальное промышленное средство для очистки пригоревшего жира и въевшейся грязи – тяжёлая артиллерия в борьбе за чистоту кухни. Основной недостаток таких средств – их отсутствие в нужную минуту, поэтому народные средства в домашних условиях используются чаще и приносят гораздо больше пользы. Однако, если упаковка какого-нибудь промышленного средства окажется на кухне в нужную минуту – очистить любое загрязнение не составит никакого труда.

Чистота посуды необходима не только для общей эстетики кухни, она также является важным средством в борьбе с микробами и различными инфекциями. Гигиена на кухне, включающая в себя уборку и своевременную чистку всей посуды (в том числе и кастрюль), помогает избежать множества болезней и следовать основным правилам ведения здорового образа жизни.